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EARL VILLA DELORT
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VILLA DELORT

VILLA DELORT

VD
Rouge 2011
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Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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17,00 € TTC la bt de 75 cl
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Cuvée VD
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur pourpre, soutenue, reflets violines.

Nez

Expressif, intense, arômes de clou de girofle, arômes de cuir, arômes de bois.

Bouche

Elégante, intense, gouleyante, notes de cerise griotte, notes d'olive, notes de réglisse, notes de sous-bois, tanins denses, tanins elégants, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Volailles, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

Depuis 2014

Allergènes

Aucun allergène identifié

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